破坏蛋白质使其失活：物理加热：代表产品 ：蒸汽消毒柜/锅/机等。这一类产品，都是利用水蒸气的高温，将病毒蛋白质分子内的二硫键和氢键断裂，以破坏其二级结构；长时间下肽键也会断裂。这样一来，办公室消毒，蛋白质就会由有规则的螺旋、球状等空间结构变为无规则的伸展肽链，从而造成不可逆的失活。要注意的是，对新冠病毒来说至少要56℃，消毒时间也要至少半小时，以保证病毒充分失活。

UVC在照射新冠病毒后，能与其遗传物质RNA发生光化学反应，引起磷酸二酯键与氢键的断裂，形成嘧1啶二聚体（如形成尿嘧1啶环丁1烷二聚体、尿嘧1啶水合物、胞嘧1啶水合物等），从而导致病毒失去复1制能力。紫外灯消毒，虽然有效，但不推荐。酒精具有一定的脂溶性，房间消毒，根据“相似相溶”的原理，能够破坏掉由磷脂双分子层构成的脂质包膜；同时，在接触到病毒包膜表面的糖蛋白时，能使蛋白质脱水变性，从而使病毒失活。

如果买不到医用1酒精，75% 以上浓度的白酒也可以用作物体表面的消毒，高新区消毒，但由于成分中除了乙醇之外还有其他的物质，因此效果肯定没有医用1酒精要好。这是应急的办法，室外消毒，不建议长期使用。使用时，可将酒精溶液装在喷壶里喷洒，也可以用棉花撮制成酒精棉球擦拭。手部、手机、遥控器、门把手、按钮、钥匙、键盘鼠标等都可以用它来消毒。